チョコホリック【短編】

ノートを見ると、次は生クリームを温めて、チョコと合わせると書いている。


ガナッシュクリームというものを作るらしい。



方手鍋に生クリームを注ぎ、火にかける。



ノートには、『沸く直前に火から下ろす』と書いている。


沸く直前っていつ？

これだから、お菓子作りって嫌なの。


友達に、砂糖の加減なんかで甘くないお菓子も作れるよって言われたことあるけど、お菓子作りの本を見たってわからないんだもの。


沸く直前なんて言われても、沸かないことにはわからないよ。



そんなことを考えながら、鍋を睨みつけてると、鍋に沿って小さな泡が立ってることに気づいて、慌てて火から下ろした。


「先生、鍋のふちからちょっと沸いちゃったんですけど、温めすぎですか？」


「んん？　いや、大丈夫。チョコ入れて混ぜて」


小倉先生が後ろからあたしの鍋を覗きこんだ。


その瞬間、生クリームではなくて、あたしの血が沸騰する。