バターリッチ・フィアンセ

○愛しいぬくもり

-side 城戸昴-

――このパンに使う生地は、本来なら15～20時間前に作っておき、冷蔵庫で冷やしておかなければならない。

それを当日から準備しなければならなかったため、バターを織り込みながら、途中途中冷凍庫で冷やし、なんとか基本の生地を作り上げた。



「――フォンダンは？」

「できてます、ここに」

「くるみのローストは？」

「ちょうど冷めました！」



……さすが三条家に仕える調理人たち。仕事が早い。

すでに適度な柔らかさになっているフォンダン（固形状の砂糖）の入ったボールを受け取ると、俺はそこに砕いたくるみを加え、ヘラで混ぜ合わせて行く。


さっき作って冷やしておいた生地を包丁で分割すると、その中にくるみとチョコレートを巻き込んで、成形する。

俺の思い描く形にするための型があるかどうかが心配だったが、この家の厨房にはなんでもあるらしい。

理想の形、大きさのものを調理人が出してきてくれて、無事にオーブンまで入れるところまでの作業が完了した。



「……15分で焼きあがるから。あとは、アンタたちでなんとかして」



俺は借りていたエプロンを作業台に放ると、厨房をあとにしようと裏口の扉に手を掛けた。


俺の役目は果たした……


本当なら、彼女がちゃんとあれを食べてくれるかどうか、見届けたいところだけど……

今の俺にはそんなことはできない。

俺はこれ以上、ここに居るべきじゃない。さっさと家に帰るんだ……