【B】姫と王子の秘密な関係

14.フィールドワーク － 晃介 －

梁田前オーナーが他界されて、
契約終了となってから、桜川一丁目店は本部預かりとなり、
遠野オーナー側の準備が整い次第、
遠野オーナーの経営する二号店となることが会議で決定した。

梁田オーナーが経営していた二号店は、閉店が決まり
俺たち本部の人間は閉店準備と、
本部預かりになった店舗を管理するのに人員をさかれた。


二号店のスタッフには、梁田オーナー死亡により
閉店の旨を告げて、一か月後には閉店が決定。


近隣のライバル店には、ギリギリまで閉店情報が漏れないように注意を払いながら、
店内の在庫を微妙に調整し始める。

免許を持っているお店のみ販売できる、
タバコに関しても閉店前には一番注意を払う必要がある。

嗜好性の強い煙草は、売れる商品と売れない商品がくっきりとわかれる。

かといって、人気がないからといって
セール価格でさばくなんていう荒業が一切できないのが煙草。

未成年に販売した場合の、販売リスクが高いうえに
粗利率が10％程度が現状。

それ故に、慎重にならざるを得ない。


値段を安くしながら最後の最後まで商品を売って回収したいので
少ない品数の中、販売を続ける。


時にライバル店のオーナーや店長が、商品を自店舗で販売するために
仕入れを兼ねて購入に来ることもある。


各いう俺も、九月から研修に来て初めて
コンビニの一店舗の閉店業務を手伝う形になった。

一日、一日にと時間が過ぎるたびに
棚の上に溢れかえっていた商品はガラガラで、
災害時の商品がガラガラになった店内のように様変わりする。


商品のなくなったゴンドラは、一つまた一つと解体されて撤去されていく。

沢山の中に申し訳程度に残された商品は、日用品の液体洗剤ボトルなども
閉店当日の朝には１００円へと値段を変えて最後の売り切り。

それと同時に、長い間店内に設置されていたＡＴＭが撤収されていく。


閉店当日の夜、その店に居たスタッフの殆どが終了して、
最後のお客様が帰られた後、暗闇に紛れるように開店以来一度も閉めることのなかった
シャッターをおろして、外へと灯りが漏れ出さないようにする。


店内で静かに行われる最後のセレモニー。

最後のお客様として、そのお店の店長が商品を購入して
レジを締める。


同時に閉店棚卸により最終在庫金額を確定して、
本部預かりとなった桜川一丁目店へと移動させる。


内装外装工事スタッフが一斉に店内に入って来て、
商品ゴンドラ・飲料ケース、弁当ケース、看板などを撤去して終了。



初めて体験した閉店業務は、
あっけないほど早く時間だけが過ぎて、
精神的な疲労感のみがずっしりと残った。