今夜、きみの手に触れさせて

「青依ってそーゆーの得意じゃなかった？　前においしいドーナツ作ってきてくれたよね」


「あー、うん。得意じゃないけど、好き」




たいしたものは作れないんだけど、お菓子作りは昔から好きなんだ。


ドーナツ屋さんのドーナツが、どうしてあんなにおいしいのか、自分で作りたくてハマッたことがある。


試行錯誤の末、大好きなフレンチクルーラーみたいなのは作れなかったけど、ちょっとイイ感じのが作れるようになった。


レモン味のコロコロしたボールみたいなドーナツ。




ゆるめの生地にレモンの果汁と、すりおろしたレモンの皮を加えて、熱した油にスプーンですくって落とすんだ。


ぷくぷく浮かんできたら、油を切って冷ますの。


仕上げに茶こしでサラサラの粉砂糖をふりかければ出来あがり。


名付けてレモンボール。




食べるとフワッと柔らかくて、口の中にレモンの香りが広がるんだ。


そういえば学校に持ってったこともあったっけ。