午前6時の日の出

いわれたとおりにとりあえず顔を洗いエプロンをつける。

調理場に向かうと僕の前には大量のエビがおいてあった。

とれたて新鮮なものだ。

「おまえはえびのからむきをやってから学校へ行け」

父からの指示だった。

えびのからむきはコツが要り、けっこうめんどくさい。

それに手が臭くなる。

かき揚げ用の小さいのだから作業も細かくめんどくさい。

僕は恐る恐る聞いてみる。