課長さんはイジワル2

とりあえず、ハンバーグだ。

課長ってば、このハンバーグが気に入ったらしい。

急いで、エプロンをかけ、キッチンに向かう。

ボウルにひき肉に卵、ナツメグと塩コショウ、小麦粉そして、隠し味のウースターソースをちょっぴり入れて手でこねる。

最後に、ゼラチンに溶かし込んだ我が家秘伝のダシをハンバーグのタネにほぐし入れる。

それから、ソース作りに取り掛かる。

ウースターソースとトマトケチャップを混ぜて、赤ワインで煮込んで……。

集中してハンバーグを作っているときには気づかなかったけど、やっぱり課長のいない部屋はものすごく広く感じる。
　


淋しい。

すごく、淋しい。


ぐらぐら煮立つ音にはっとして、火を弱める。

煮込みハンバーグが出来上がり、火を止め、味見する。


「よし！上出来！！」


課長の嬉しそうな笑顔が今から目に浮かぶ。