あなたを待っている

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『たこちゃん、1番さんお会計だよ』

『は～い。』

お皿の枚数を数えて枚数を書き込み

『こちらをレジまでお持ちください。ありがとうございました。』

そう言って、お客さまに枚数を書いた用紙を渡す。

テーブルをフキンで綺麗に拭いて、お皿と湯飲みを裏の厨房に持っていき、専用の洗浄機に入れる。

ビール、茶碗蒸し、お味噌汁の注文が入れば準備して提供する。

たまに甘エビの皮を剥くとか裏方の仕事もする。


私は、真田由希美20歳。

高校1年の時から、この回転寿司でバイトを始めて、5年。