ふんわり日記

☆さくら色ゼリー☆

これも簡単レシピ。
ゼリーの粉を溶く時、ラズベリーなどのジュースを薄めたお水でさくら色にします。

平たいお弁当箱などに、半分固めて、そこに
さくら湯に使う塩漬けの桜花を、お水で戻してから入れます。

残り半分のゼリーを流し、桜花が開いたところで
冷蔵庫へ。

甘味はお好み。

寒天や、葛で
ふるふるにしてもきれいですね。

冬でしたら、片栗粉でくず湯を作る時にこうしても
楽しいですね。

春、さくらの季節に
花を摘んで作ってみたいと
思いますけど
可憐な花が愛らしく、
摘むのはかわいそうで

ちょっと、できそうにないです