流れ星スペシャル

『ソース塗ったらわかりませんよ』


なーんてことは、怖くて言えない。


素直に同じものを焼き直した。




「それ、後で食うてみ」


焦げたお好み焼きも一応焼きあげて、皿に移していると、トシさんに言われた。


「どんな味がするかよく覚えとけ」


「は…、はい」




皿は後ろの調理台の隅に置く


さっきミスったもちチーズと、お好み焼きがふたつ並んだ。


これは結構スゴイこと。


何がスゴイのかって言うと、この混雑にふたつしかミスってないってこと。


昨日までならオーダーミスがもっとあった。


注文の聞き違い、ハンディの打ち間違い、焼きの指示ミス…。


今夜はこんなに忙しいのに、トシさんの指示は完璧だった。


焼き忘れだって、もちろんない。


ホールのうるるんもアズちゃんって人も、気合いが入っているのがわかる。


気持ちひとつでこんなに変わるもんなんや……。


気合も集中力も、昨日までの自分にそれがあったとはとても思えなかった。


て、今日もミスってるけど、ボク。