流れ星スペシャル

そうして、やつはまたホールへ出ていった。


「ド、ド、ドリンク、何かお持ちしましょうか？」


カウンターのお客さんに噛み噛みで接客している。

顔が恐ろしく引きつってんのは、もしかして笑顔でも作っているつもりやろーか……。




とまー、余裕だったのはそれまでで、そのあとは大人数のニューゲストが重なり、オレはかなりへとへとになった。


なんせ、焼きやサイドメニューはもちろん、ドリンクを作るのもＰＯＳ入力もレジ精算も、全部自分でしなければならないから。

いつでも鉄板から離れられるというわけではないので、かなりの遅れが生じてくる。

ビールだけでもあいつに教えといて、マジ助かった。


「あの、他のドリンクも作ってみましょうか」


見かねてやつが申し出てきた。

酒屋からもらったレシピの書かれた冊子を発見したらしい。

カクテルやサワーの作り方がひとつずつ丁寧に書かれているやつ。


「大丈夫か？」

「ええ。焼酎の名前もわかってますし」

「そっか？　じゃー任せる。わからんかったら、すぐに言えよ」


どれに何を入れるのか、取り急ぎグラスの種類だけ説明して、オレは焼き場に戻った。