君色のソナチネ

110分経過。


うーん、間に合うかなぁ、間に合えー！


ーチンっ‼︎


おっ、出来たできた！


あとは、これをギリギリまで煮込んで…。


よし、先に他のを盛り付けちゃお‼︎






ーーーーー




『終了でーす！

みなさん、2時間の長丁場、お疲れ様でした！』


ふぅ、やっぱりコース料理になると、疲れるわー‼︎




『それでは、審査に移ります！
審査員は、先生方2名、観客から選ばれた方2名です。

特別に、彼氏さんにも食べていただきます！』



うぅ、緊張する。


「前菜に、サーモンのマリネ。

次に、サラダをご用意しました。

スープは、ビシソワーズ、冷製スープです。

フランスパンをこんがりと焼いてみたので、こちらも良かったら召し上がってください。

そして、魚料理に、舌平目のムニエルをご用意しました。

お口直しに林檎のソルベをどうぞ。

そのあと、メインの肉料理、鴨の赤ワイン煮です。

デザートの前に、サッパリとしたフルーツを用意しました。

デザートは、クリームブリュレです。

私好みのブレンドですが、コーヒーもお出ししますので、ごゆっくり召し上がってくださいね。」