チョコレートプリンス*きみだけをずっと*

ガナッシュの名前の由来は……



ある見習いパティシエがチョコレートの鍋にミルクをひっくり返す大失態をしてしまったことから生まれたんだって。



そして親方が思わず「この間抜け！」と怒鳴ったチョコレート。でもそれを仕方なく鍋を混ぜて食べたところ、なめらかな口当たりのいいおいしくて失敗が成功に変わったもの。



だから“必ずしも成功したものばかりが今こうやってお菓子になってるわけじゃないんだよ”って教えてくれた。



「あら、峯岸さんもボンボンショコラを作ったのね。よくルセットもなく作ることができたわね」



先生は他のみんなを評価した後、あたしの所にも来て紙にいろいろと書き込んでいる。



そして出来上がったばかりのチョコレートを一つ口に入れた。