mariage～酒と肴、それから恋～

だし巻き玉子と日本酒

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ふわふわでジューシーなだし巻き玉子と

ぬるめの日本酒。

この組み合わせは最高だと思う。


※ただし、じゅんくん特製のだし巻き玉子に限る。


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「私、じゅんくんのだし巻き玉子と添い遂げたい」

活魚居酒屋のカウンターで一人酒のあたしは、目の前のだし巻き玉子をうっとりと眺めながらそう呟いた。


「何それ、意味不明っす」

目の前の板前男子(じゅんくん)は、魚を捌きながら、首をひねって苦笑いした。

じゅんくんが、だし巻き玉子を焼いた本人。


「最後の晩餐にしたいって話よ～。それくらい好物ってこと」


じゅわ～っと広がる出汁の香り。

まろやかに舌を包みこむ、ぬるめの日本酒。

合わさって深め合って高め合って、鼻に抜ける。


ホロ酔い。ほっこり。生き返る～。


「ありがとうございます。カンナさん。料理人冥利に尽きます」

じゅんくんは包丁持った手を止めて律儀に頭を下げてきた。

目尻が嬉しそうにシワを作ってる。

照れたみたいな笑顔。


はぁ～。癒される～。


この居酒屋の大将が、“じゅん”って呼んでるから、私は“じゅんくん”って呼んでる。