強引専務の甘い手ほどき
専務が私の顔を見て話し始める。
「俺は経営に徹して、パティシエに味は任せる。ってオヤジに言ったんだよ。
そしたらさ、美味いってだけじゃ駄目だ。
ルピナスらしさがなくなったら、客が離れていく。
って言ってさあ。
ルピナスが好きな若いヤツ。
ルピナスらしい味がわかるヤツ。を俺に付けておく。って言ってさあ。
君が来た訳。
パティシエじゃなくって、
ルピナスの味をを愛してるっていうだけのヤツがいい。
って言うのが、オヤジと、紺野さんの意見な訳だ。
俺が甘いものを食べられないっていうのを言いふらされると、困るから、
口が硬くて真面目なヤツを選んできたみたいだよ。
主に紺野さんのお勧め。」と私の顔を見た。
「はあ。」とまだよく納得できないけど、
「とりあえず、一緒にいてよ。
甘いものを食べなきゃならない時は任せるから。」と笑って、
「まあ、そそっかしいのには目をつぶることにする。」とシャツを脱ぎだしたので、
「よ、よろしくお願いします。シャツはクリーニングに出させてください。」と慌てて言って、
専務室を後にした。
「俺は経営に徹して、パティシエに味は任せる。ってオヤジに言ったんだよ。
そしたらさ、美味いってだけじゃ駄目だ。
ルピナスらしさがなくなったら、客が離れていく。
って言ってさあ。
ルピナスが好きな若いヤツ。
ルピナスらしい味がわかるヤツ。を俺に付けておく。って言ってさあ。
君が来た訳。
パティシエじゃなくって、
ルピナスの味をを愛してるっていうだけのヤツがいい。
って言うのが、オヤジと、紺野さんの意見な訳だ。
俺が甘いものを食べられないっていうのを言いふらされると、困るから、
口が硬くて真面目なヤツを選んできたみたいだよ。
主に紺野さんのお勧め。」と私の顔を見た。
「はあ。」とまだよく納得できないけど、
「とりあえず、一緒にいてよ。
甘いものを食べなきゃならない時は任せるから。」と笑って、
「まあ、そそっかしいのには目をつぶることにする。」とシャツを脱ぎだしたので、
「よ、よろしくお願いします。シャツはクリーニングに出させてください。」と慌てて言って、
専務室を後にした。