蓮華亭へようこそ ②

今日、２回目の投稿です<(_ _)>

今日は、午前中は少し風があって涼しかったのですが、

昼過ぎから蒸し暑くなってきて、

チビ姫の頭から噴き出るほどの汗が出てきたのを機にエアコンを付けました。

無理して過ごすのは危険ですからね。

皆様も、まだ５月だからと無理していると

家の中にいても熱中症になってしまいますから、

十分お気をつけ下さいませね



さて、なぜ２回目の投稿かと言いますと、

ハイ、作りましたよ、『チーズケーキ』を(〃艸〃)ﾑﾌｯ

でもね、先に言っておきます。

私、『チーズケーキ』嫌いなんです(笑)

でも不思議なことに、自分で作った『チーズケーキ』は食べられるんですよね

市販のケーキのクリームも意外と苦手で

生クリーム、バタークリーム、ホイップクリーム。。。どれも苦手で

若い頃に好んで食べてたのは、アップルパイ。

それと、モンブランなんですよね。

邪道かもしれませんけど。

シュークリームは大好きなんですけど、

クリーム次第という感じです(-_-;)我儘でスミマセン

そんなわけで、ケーキ作りは、基本、しません(笑)

作るのは、フルーツたっぷりのパンケーキか、

オムレットのような一口サイズのケーキか、

それか、ベイクドチーズケーキくらいです


そんな超我儘な私が、重い腰を上げて作りましたよ(笑)

って、言っても。。。。超絶に簡単なんですけどね(*｀艸´)ｳｼｼｼ

ズボラで手抜き大好きな私が作るのだから、

材料も工程も細々したものはありません

材料を用意する時間、３分

生地を作るのにかかる時間、５分

焼き時間、３０分から６０分（我が家は４０分くらい）

粗熱を取る時間、２０分

冷やす時間、１時間から２時間（冷やすのはお好みで、一晩冷やすとしっかりとします）

なので、冷やさなければ、１時間ちょっとで食べれます

私はスフレっぽいのより、しっかりと固まってる方が好きなので

いつも一晩冷やしてから、翌日食べます＾＾


では、超簡単な『ベイクドチーズケーキ』は、次ページに☆彡



※続く