蓮華亭へようこそ ②

２０２０年６月１４日（日）雨


こんにちは。

関東は梅雨入りしてしまい、毎日ジメジメなお天気です。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？


さて、以前こちらに載せた『チーズケーキ』を

いつも蓮条を励まして下さっている、みとさき様がトライされたとの事。

嬉しいですね、本当に。

超ズボラな蓮条が作るので、難しくないですしね。

そもそも、障害がある姉姫が作れるものじゃなきゃ、

基本我が家では作りません。

だって、本人が興味を示したのに、作れないって悲しいじゃないですか。

なので、我が家の食卓の殆どがズボラ料理です(笑)←言い訳(〃艸〃)


で、みとさき様から次なるリクエスト？（勝手に私が書くと言ったので違うか）

……かどうかは、おいておいて(;´Д｀)

チョコレートを使った簡単レシピという事で。


はーい、ではこちらに超絶手抜きのガトーショコラ炊飯器バーションを。

【材料】　３合の炊飯器用　（５合タイプは倍にして下さい）

・ホットケーキミックス　３０ｇ
・生クリーム　２００㏄　（冷蔵庫から少し出しておいて下さいね）
・板チョコ　１００ｇ　（１枚６０ｇ弱なので、２枚用意して少し食べる(笑)）
・卵　２個　（全卵：ドロッとしないように頑張って撹拌させておく）
・あれば、ゴムベラ（混ぜるのに使います、シリコンタイプがベスト。なければ菜箸で）

※チョコレートは、ノーマルのミルクチョコレートでＯＫ
　ビターチョコを使う場合は、少し砂糖を足さないと甘みが足りなくなります

※生クリームは、植物性の３５％程度の安いやつがベスト
　チーズケーキを作る時は動物性の％の高いものを使うと濃厚になります

※ホットケーキミックスが無い場合は、小麦粉や米粉で代用して下さい。

【作り方】

①炊飯器の釜に板チョコを適当に割入れ、そのまま炊飯ボタンをＯＮに。
　釜の内側に傷がつかないように、あればゴムベラで混ぜながら完全に溶かして下さい。

②炊飯ボタンをＯＮにしたまま、生クリームを入れて混ぜ、混ぜ終わったら一旦オフにします。

③②に溶き卵を入れて混ぜる。

④③にホットケーキミックスを入れて混ぜる。

⑤④で混ぜたものを平らにして、炊飯（ケーキモードがあればそれで）ボタンをＯＮします。
　炊飯器にもよりますが、４０分程度で焼きあがります。

⑥串を中心部に刺して生地がくっついて来なければＯＫ
　まだドロッとした液状のものがついてくるようであれば、もう１回炊飯して下さいね

⑦火傷に注意して内釜を取り出し、鍋敷きやタオルなどの上で少し冷まします。
　粗熱が取れたら、大皿を被せて内釜をひっくり返して取り出します。

⑧冷蔵庫で冷やしてから食べるとしっとりなめらかなガトーショコラの出来上がり。
　温かいうちでも食べれますが、少し柔らかさが気になる方もいると思います(;´∀｀)


お好みで粉糖をかけたり、ラム酒などを表面に塗る用にしみ込ませたり、
ホイップクリームでデコレーションしたり
ナッツやドライフルーツを混ぜたり、アレンジは多様です。

どうぞ、お好みでチャレンジしてみて下さい。


お菓子作りって後片付けが大変じゃありませんか？

油分や液状の張り付いた容器を洗うのが面倒で、ついつい作るのもおっくうになるし。

そんな事を極力取っ払っても出来ちゃうじゃん！ってのがズボラ料理です(笑)

ボウルもふるい用のザルも使わず、子供でもトライし易いですよ。


みとさき様、３合の炊飯器だと記されていたので、

材料は３合用にしてありますので、ご安心を。

美味しく出来るといいのですが(-_-;)



さて、執筆情報でも載せておきますね。

現在『世子様の～』を執筆、更新しております。

ストーリーもかなり佳境に入りつつあります。

場面転換が多く、流れが早いので

苦手な方は大変かもしれません(;´Д｀)

ですが、サクサクッと読めるようにドロドロにはしてませんので

韓国ドラマの愛憎劇をお望みの方は、回れ右で<(_ _)>


少しでも当時の世界観を出せるように奮闘しております。

ご興味の方は、どうぞご贔屓下さいませ




ジメジメッとした季節ですが、

気分だけでもカラッと元気に過ごしたいものですね

どうぞ皆様、体調だけはお気をつけて

素敵な週末をお過ごし下さいませ

　　蓮条　拝