副社長は束縛ダーリン
頼もしいアシストチームに助言をもらって……というより、言われるがままにできあがったのは、ミートチーズコロッケ。
男爵芋にこだわりのミートソースを絶妙なバランスで混ぜ込み、中心には三種のチーズを埋め込んでいる。
揚げるタイプのコロッケではなく、レンジで加熱するだけの冷凍コロッケで、手の平サイズの小判形。
ひとパック四個入りの価格は、たくさんの人に買ってもらえるよう、利益を見込めるギリギリの原価率の二百三十九円を希望したい。
材料や製造工程の詳しい解説に、価格設定の他にパッケージについても希望を言わせてもらって、プロジェクターを用いての説明を終えた。
次は試食をしてもらう。
照度を戻した会議室の壁際で、三台の電子レンジが稼働し始める。
二班のメンバーがミートチーズコロッケを温め、小皿にのせて前列から順に配ってくれた。
ここからは重役たちに視線を背けてはいられない。
湯気の立つコロッケを箸で割り、断面を凝視している専務を、私が緊張しながら見つめる。
「色が綺麗だな。オレンジ色をしたタネから、チーズが溶け出す様子はインスタ映えしそうでいいな」
専務は、悠馬さんのお姉さんの旦那様。
年齢は確か四十歳くらいだったと思う。