ヒトツボシ ーヤンキー家政夫と美味しい食事ー

「今日は出汁巻きじゃないんですか？　お出汁、取り置いてないですよね」


「出汁巻き風にしようとは思うんだが、おいしい出汁巻き卵って、出汁が多くて巻きにくいんだ。初心者じゃ巻けないと思う」


「それじゃ、どうするんですか」


「卵3個割って、薄口醤油と、このかつお節を半分入れて混ぜる」


崇さんはかつお節の小分けパックを取り出した。


「お出汁じゃなくて、かつお節そのまんま！」


「邪道だろうけど、わりとしっかりかつおの風味がして、それっぽくなる。出汁の素でもいいけど、こっちの方が余計なもの入ってなくて好きなんだ」


「へええええ！　ちなみに、余計なものって例えばなんでしょう」


「化学調味料とか」