ヒトツボシ ーヤンキー家政夫と美味しい食事ー

「今日は何を作りますか」


「湯豆腐にしようかと思うんだ」


「湯豆腐！　寒いから体が温まっていいですね」


「ああ、あっさりしてるから親父さんも食べやすいと思うし、白菜や長ネギなどもたっぷり入れて、それだけで満足できるようなものにする」


「わかりました。で、何をすれば？」


「まずは、この土鍋に水を張って、濡れ布巾で軽く拭いた昆布を一枚入れてくれ」


崇さんは作業台に置いた土鍋と昆布を指差す。


「えーと、綺麗な布巾は……」

「ん」


辺りを探そうとしたら、すぐに崇さんが取ってくれる。


私はお礼を言って昆布を拭き、水を張った土鍋に沈めた。