ヒトツボシ ーヤンキー家政夫と美味しい食事ー

エピローグ

ジュッと音を立てるフライパンを傾け、卵を広げる。


ぐちゃぐちゃに混ぜ、片側に寄せて油を敷くと、また卵を流し入れた。


卵を巻いていく。


半熟の部分がないように、わざとしっかりめに焼いた。


「できた」


お皿に卵焼きを置くと、頬が緩む。


崇さんに言われたことを思い出しながら、一人で卵を焼くという作業を何回か行い、

ようやく、危なげなく焼けるようになってきた。


次は唐揚げだ。


唐揚げの作り方は教わってないけど、スーパーで『揚げない唐揚げ粉』という商品を見つけたんだ。


パッケージの説明通りに唐揚げの衣をつけて、焼くようだ。