Black sweet Darling!《完》
もっと頼れよ
ーーーーー
「いらっしゃいませ、ご注文はどうなさいますか?」
「コーヒーを一つ。」
「かしこまりました。」
翌日、午前の勤務を終えたあたしはまた公園に来ていた。
「いい雰囲気ですね。外でコーヒーも侮れないなぁ。」
「ありがとうございます。」
昨日の閑散とした雰囲気から一転、今日は順調にお客様が来てくれている。
悔しいけど、昨日柳瀬さんに連れて行ってもらったカフェバーや、彼の話にインスパイアされて工夫した結果がこれだ。
昨日は園内の中心にワゴンん広げていたけど、
今日は園内に流れる小川の横に移動。
樹木が死角になって、おまけに日陰で涼しい。
そして家から持参したスピーカーを使い、ボサノバ調のBGMを流す。
「お待たせしました、アメリカンでございます。」
お客様にコーヒーを渡し、すぐに後ろを向いて作業をする。
距離感が大事なのだ。
これも昨日のお店で気付いた事。
チャラい傲慢社長だと思っていたけど、柳瀬さんのセンスは圧倒的だった。
昨日ネットで調べたら、商業施設やああ言った小さな店も、全て彼のプロデュースの元に出来上がっていたのだ。
「いらっしゃいませ、ご注文はどうなさいますか?」
「コーヒーを一つ。」
「かしこまりました。」
翌日、午前の勤務を終えたあたしはまた公園に来ていた。
「いい雰囲気ですね。外でコーヒーも侮れないなぁ。」
「ありがとうございます。」
昨日の閑散とした雰囲気から一転、今日は順調にお客様が来てくれている。
悔しいけど、昨日柳瀬さんに連れて行ってもらったカフェバーや、彼の話にインスパイアされて工夫した結果がこれだ。
昨日は園内の中心にワゴンん広げていたけど、
今日は園内に流れる小川の横に移動。
樹木が死角になって、おまけに日陰で涼しい。
そして家から持参したスピーカーを使い、ボサノバ調のBGMを流す。
「お待たせしました、アメリカンでございます。」
お客様にコーヒーを渡し、すぐに後ろを向いて作業をする。
距離感が大事なのだ。
これも昨日のお店で気付いた事。
チャラい傲慢社長だと思っていたけど、柳瀬さんのセンスは圧倒的だった。
昨日ネットで調べたら、商業施設やああ言った小さな店も、全て彼のプロデュースの元に出来上がっていたのだ。