料理男子の恋レシピ

「省吾さん、切れました!!!」
突然声をかけられ驚いた。どうやら、ぼーっとしていたらしい。
「どうかしましたか？」
不思議そうに聞いてくる。

加奈子は俺がどう思ってるかなんて欠片もわかってないんだろうな………

平静を装い、説明を始める。
具材や調味料(豆板醤や甜麺醤)を順番に炒めていく。
鶏ガラスープや醤油を水で溶いたものと豆腐を一緒に加え、火が通れば、とろみをつけて出来上がり。
分量さえ間違えなければ、美味しくできる。
「最後にコレ。花椒。」
花椒は軽くたたいて潰しておく。これがあるだけで、香りが違う。

ついでに、デザートの杏仁豆腐も作った。
杏仁霜、牛乳、砂糖を火にかけて、沸騰直前でゼラチン投入。ゼラチン溶ければ、器にいれて冷やし固める。

他にもスープとサラダをそえて、晩御飯が出来上がる。
「ん〜美味しい。もっと難しいと思ってました。」
幸せそうに食べる加奈子がかわいい。
2人で食事をするこのおだやかな時間が幸せで。もっと一緒にいたいと思ってしまう。