続・オトナになるまで待たないで

オーナーは、そのまま店にいた。
と言ってもテーブルにはつかない。

私のいるキッチンから、ゴウの指導をするだけ。

「あんた、自分だけ見ててどないすんねん。気づかん人間がおったら、グラスを回すんや」

「はい！」

いきなり、店長・・・

大変って言葉じゃ足りない。


店全体を見なきゃいけないし、

売上の計算するし、

シフトも作るし、

やる気のない子がいたら注意しなきゃいけないし・・・

「しのぶに注意せい。二回もグラス空で気づかへんかったやんか」

「ハイ！」

それが、大先輩でもだ。

席に戻ったゴウが、しのぶネェさんにさり気なく注意する。

しのぶネェさんは、分かってるか分かっていないか、どーなのかなアノ顔。

アタマが沸いちゃってるからなぁ。

今はゴウが注意することは、オーナーの指示だと分かってるからいい。

でもオーナーがいなくなったら？

っつら！

私もツライ。

だって、すぐそこにオーナーがいる状態で、フードを作らないといけない。

「夏海」

の声にハッとした。

「ハイ！」

「もっと反対色をウマく使い」

「反対色・・・」

オーナーが、私のフルーツ盛りを少しだけ並べ替えた。

本当にチョチョっと。

それだけなのに、突然３Ｄになった。

「お、おしゃれ」

思わず、つぶやいた。

オーナーは優しく答えた。

「世の中イヤな事ばっかりや。お客様には、少しでもキレイなもん見せたげよな？」

「はい」

これは本心だ。

キレイ事なんかじゃない。

これが、オーナーの生き方なんだ。


帰りに結婚情報誌を手に取った。

開いたとたん、

わあ眩しい！！

私の趣味じゃない。


でもここから始めよう。

キレイなもんを見ることから、始めよう。


そう強く決心した。