転生王女のまったりのんびり!?異世界レシピ
たしかに鯛はおいしいけれど、こちらの国には祝い事の時に鯛を食べる習慣はないだろうし、必要以上の冒険は、やはり避けたいと思ってしまう。
当日は、時間通りに始められるとは限らないから、厨房で温め直せばすぐに食べられる料理の方がいいかもしれない。
煮込みハンバーグとか――あとは、チーズケーキを焼こうか。
生クリームたっぷりのケーキもいいけれど、母のレシピで焼いたチーズケーキを、皇妃にも食べてもらいたい。魚のマリネにスープ――リヒャルトは豚汁が希望だけれど、バランスは悪くないだろうか。
「おにぎりも作りましょうか?」
「あの黒い海苔を巻いたものだろう? 母上は好きだが……数を用意するのは大変ではないか?」
「厨房の皆で握ったら大丈夫だと思います。作り方は難しくないので……でも、海苔を巻いた食べ物は、こちらの人にはおいしそうに見えないかな? じゃあ、パンも用意しましょう」
(……ビュッフェみたいにするのもありかもね)
アンジェリカでは、時々、店を貸し切りにしていたこともある。
その時には、大皿にいろいろな料理を盛り付けて、自分で好きなものを好きなだけ取るようにしていた。
そういうスタイルにするならば、多数の料理が並んでいても問題ない。
厨房が大変になるだろうから、前日に仕込みをしておいて、当日オーブンで焼けばいいような肉料理も入れておこう。
当日は、時間通りに始められるとは限らないから、厨房で温め直せばすぐに食べられる料理の方がいいかもしれない。
煮込みハンバーグとか――あとは、チーズケーキを焼こうか。
生クリームたっぷりのケーキもいいけれど、母のレシピで焼いたチーズケーキを、皇妃にも食べてもらいたい。魚のマリネにスープ――リヒャルトは豚汁が希望だけれど、バランスは悪くないだろうか。
「おにぎりも作りましょうか?」
「あの黒い海苔を巻いたものだろう? 母上は好きだが……数を用意するのは大変ではないか?」
「厨房の皆で握ったら大丈夫だと思います。作り方は難しくないので……でも、海苔を巻いた食べ物は、こちらの人にはおいしそうに見えないかな? じゃあ、パンも用意しましょう」
(……ビュッフェみたいにするのもありかもね)
アンジェリカでは、時々、店を貸し切りにしていたこともある。
その時には、大皿にいろいろな料理を盛り付けて、自分で好きなものを好きなだけ取るようにしていた。
そういうスタイルにするならば、多数の料理が並んでいても問題ない。
厨房が大変になるだろうから、前日に仕込みをしておいて、当日オーブンで焼けばいいような肉料理も入れておこう。