身ごもり政略結婚

「葛まんじゅうの新作を多分作っているはずです。あとは父にはさみ菊の技術を使って、和菓子で生け花のようなことができないかと相談していて」

「生け花？　はさみ菊って……練り切りの表面にはさみで一枚一枚花びらを切り込んでいく、伝統的な和菓子だったよね」


さすがよく知っている。

はさみ菊は、糸切りばさみのようなはさみを使い、等間隔にしかも同じ大きさの花びらを細かく刻む和菓子で、高い技術を要する。


名人の領域の父に、はさみ菊や練り切りの技術を応用して、伝統的な菊だけでなく、ガーベラやダリア、シャクヤクなどを作ってほしいと提案した。

もしかしたら、もう試作品は製作したかもしれない。
しかし、私が千歳に行けないので、進み具合がわからない。


私が抜けた店頭も忙しいはずなので、申し訳なくて急かせない気持ちもあるけれど、大雅さんが情熱を傾けているアルカンシエルとの折衝なら、是非用意したい。