三時は特別な時間

シオンはメイプルが大好きだ。琥珀色の液体が入ったボトルを恒音が置くと、とても嬉しそうな目を見せる。

メイプルシロップとは、サトウカエデなどの樹液を原材料とした甘味料だ。樹液は無色透明だが、これを煮詰めて凝縮することでおなじみのメイプルシロップになる。ミネラルが豊富で、砂糖と比べると糖質は低い。

メイプルシロップの原産国として、最も有名なのはカナダ。そのため、カナダの国旗にはサトウカエデがデザインされている。

「お菓子作りの材料はあまりないし、簡単なホットケーキを作ろっか」

恒音がそう言うと、「わかった」と卵をシオンが割った。そして牛乳も入れてよく混ぜる。その間に、恒音はベーキングパウダーと砂糖と小麦粉をよく混ぜた。

卵と牛乳の中に混ぜたベーキングパウダーなどを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。恒音が疲れてきたら、シオンが交代して混ぜた。二人で料理をするのは久しぶりで、恒音は楽しさを感じる。