Food Everyday

朝ごはんは一日の始まり

主婦の朝は、一日の中で最も忙しい。

ピピピ、と目覚ましが鳴る。私は寝ぼけながら目覚ましを止め、起き上がる。隣では旦那さんがいびきをかきながら寝ているけど、それは無視。

私の名前は天野雪子（あまのゆきこ）。ごく普通の主婦だ。

結婚前までは、旦那さんと同じ会社に勤めていた。しかし、結婚を機に退職。中学一年生の息子と、小学五年生の娘と、旦那さんで住宅街にある一軒家で暮らしている。

私はエプロンをつけ、朝ごはんの支度を始める。朝の静かなキッチンがだんだん賑やかになっていくのが私は好きだ。

まずはメインを用意します！

鮮やかな色をした鮭を出す。みりんや醤油などの調味液に前日の夜に漬けたので、あとは焼くだけ！

熱したフライパンに鮭を置く。ジュワッ、といい音がキッチンに響いた。そして、だんだんといい匂いがする。

焼き上がった鮭を皿に乗せ、ネギを乗せれば鮭のみりん醤油焼きの完成！！

次はお味噌汁。ほうれん草、豆腐、油あげを用意し、並べる。