転生王女のまったりのんびり!?異世界レシピ～婚約式はロマンスの始まりですか!?～

「これは、シシリアンライス！　食べたい人はここに並んでくださいね。今、盛り付けの方法を説明します」

　少し深めの皿にアツアツのご飯を盛り付け、上にリヒャルト達が切った葉物野菜をどっさり盛る。そこに甘辛く炒めた牛肉を載せたら、仕上げにかけるのはマヨネーズだ。
　トマトがとれる時期ではないので今回は省いたが、小さく切ったトマトを一緒に載せてもおいしい。
　これは、佐(さ)賀(が)市のご当地料理のシシリアンライスだ。前世で咲綾の両親が経営していた店でも、日替わりで出していたこともあるなかなかの人気メニューだ。
　ご飯の上に生野菜、その上に炒めた牛肉を載せるというのが基本で、それぞれの店や家庭によってだいぶレシピが違うらしい。牛肉ではなく、豚肉や鶏肉を使うレシピもあるそうだ。
　両親が使っていたのは、焼き肉のタレをベースに調合した漬けタレだったが、この国には焼き肉のタレなどないので、記憶を頼りにヴィオラが配合を決めた。

「次、豚丼はこちらですよー！　親子丼はもうちょっと待っててくださいね」