空に星が綺麗
冷蔵庫の中の食材は勝手に使ってもいいと言うことなので、すぐに食材の確認をした。

「鶏もも肉の賞味期限が切れてる…」

と言っても、2日ほどだけど。

きざみにんにくとおろししょうがもあることだし、今回はこれで行こう。

私はすぐに調理に取りかかった。

鶏もも肉を1口サイズに切ると、ジップロックにしょう油とみりんと酒、きざみにんにくにおろししょうがを入れた。

その中に先ほど切った鶏もも肉を入れると、味がなじむようにするために冷蔵庫の中に入れた。

汁物はわかめとたまごのスープにしよう。

乾燥わかめをパッケージ通りの時間に水で戻して水気を切った。

鍋に水を入れて沸騰させている間にたまごを割ってかき混ぜた。

沸騰したことを確認すると、塩とごま油と中華スープの素をくわえてひと煮立ちさせると、わかめを入れた。

その後にたまごを回し入れたら、わかめとたまごのスープが完成だ。
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