櫻井家の晩ごはん(ときどきおやつ) 【45ページ目に《鯖の水煮缶とカットトマト缶の放置煮込み》を追加しました】

鶏胸肉と野菜の美味しいやつ（冬野菜多めバージョン）

こちらは冬野菜多めバージョン。

材料は鶏むね肉、白菜、人参、大根、もやし、しめじ。
一口大に切った鶏むね肉に下味(塩麹、おろししょうが、おろしにんにく、こしょう)を付けてしばらく置いたら片栗粉をまぶして炒め、色が変われば人参、大根を入れて一緒に炒める。水分が出始めたらその他を入れ、適当に混ぜて放置して完成。