櫻井家の晩ごはん(ときどきおやつ) 【45ページ目に《鯖の水煮缶とカットトマト缶の放置煮込み》を追加しました】

業務スーパー様々のごぼうとにんじんのサラダ

ごぼうとにんじんのサラダ、めっちゃ美味しくできた！

業務スーパーの冷凍ごぼうにんじんミックスをレンジで加熱(800Wで10分くらい)して、粗熱が取れたら水気をしぼり、業務スーパーのしゃぶしゃぶ用ごまだれで和えるだけ！
写真のサラダは塩揉みしたきゅうりと蒸し鶏入り。
アレンジはお好みで☺️




じつは前に作ったときに、ごぼうにんじんミックスを加熱しただけで作ったのですが、なんだか水くさいような気がして、なぜだろうかと考えていたんです。
今日は和える前に、もしかしてしぼったら水が出るのでは？と思い立ってしぼってみました。
するとやっぱり思った通り、めっちゃ出ました！水くささの原因はこれだったんだ😅
なので、しっかり水気をしぼるのが美味しくなるポイントです☺️