櫻井家の晩ごはん(ときどきおやつ) 【45ページ目に《鯖の水煮缶とカットトマト缶の放置煮込み》を追加しました】

大きめ夏野菜と丸ごとウインナーのトマト煮込み

大きめに切った茄子、玉ねぎ、冷凍オクラと、石突きを取ってほぐしたしめじ、丸ごとのウインナーをオリーブオイルで炒めて、缶詰めのカットトマトを加え、コンソメ、塩、こしょう、砂糖で味付けしてしばらく煮込むだけ☺️

野菜を大きめに切ってウインナーを丸ごと入れるので調理時間が短い上に、食べ応えのある一品です！