熱海温泉 つくも神様のお宿で花嫁修業いたします
「……いただきます」
二度目のいただきますを口にした花は、軽く混ぜた中身を、たっぷりのお出汁と一緒にすくい上げた。
先程はプリプリの新鮮さを売りにしていた鯵だが、今は熱い出汁に浸かって色味を変えている。
ふーふーと念入りに息を吹きかけ、やや冷ましたら、花はまたパクリとそれを一口で頬張った。
「ん〜〜〜〜っ!!」
口に入れた瞬間、出汁と鯵の優しい旨味が口いっぱいに広がっていく。
遅れてワサビのツーンとした辛味が鼻を抜けたが、それもまた味のアクセントにちょうどよかった。
(な、なにこれ……最高っ‼)
あっさりとした出汁と、新鮮な鯵の相性が抜群である。
サラサラとした食感と、鯵のコリコリの食感がお茶漬けとしても新しかった。
「これも美味しいです……!」
花が感動を口にすると、向かいに座る鏡子さんがクスリと笑った。
「ふふっ。花さんは、とても美味しそうに食べるわね」
「あ……す、すみません……っ。落ち着かなくて。でもほんとに美味しいから、つい感動してしまって勝手に声が……」
花が慌てて謝ると、鏡子は「わかるわ、本当に美味しいものね」と零して微笑んだ。