パリへ追いかけてまで

お料理がくるまで、

カトリーヌさんからホールの事も聞いた。

ホールは、昼間は11:30〜2人、19:30〜2人バイトが来るらしい。
1人は、昼間と夜の両方とも働いているらしい。

バイトが休みの時は、カトリーヌさんや、良介さんが代わりに入って、予約のお客様が大人数の場合は、良介さんが厨房に入り、
カトリーヌさんもホールをバイトの子と接客するそうだ。

萌は、繁盛しているレストランだと　思った。

一生懸命やらなければ、皿洗いで終わってしまう。
先輩の仕事を見ながら覚えなければ。