パリへ追いかけてまで

「拓海〜　そろそろ前菜持ってきても良いかなぁ？」

「ハイ。お願いします。ワインもグラスで2人分お願いします。」

「了解！ じゃあ、少し待っててな。」

「あの〜、こちらのレストランには、良くいらっしゃるんですか？　
あの方が、オーナーさんですか？」

「そう。岡田　良介さんって言って、このレストランのオーナーシェフなんだ。
今は、一番弟子のフィリップに厨房の事は任せてるみたいだけど、
良介さんもたまに厨房に入って、　日本に帰れない俺に日本食を作ってくれるから、ついついココに来る事が増えたかな？」

「やはり、日本へはずっと帰ってないんですか？」

「うん。パリに事務所構えて3年だけど、正月だけは、帰ってるかな？　
こっちは、正月よりクリスマスや10月の日本でいうお盆に、家族が集まるからな〜　
ちょっと、日本の感覚とキリスト教圏とでは違うなぁ〜」

「でも、日本人のオーナーシェフが、いて、日本語も話せると、何か安心しますね！」

「あぁ。良介さんは、高校卒業してからパリに住んでるだって。　
もう、32年経つらしいよ」

「32年… スゴイなぁ…」