🎂ショコラ・シャンティー🎂
『――――貴方・・・お義姉様・・・アラザンを振りかけてくれない?板チョコを入れたような良いんだけど、ちょっと・・・トイレに行って来たくて・・・宜しく・・・』
其の言葉に、彼女は目を丸くすると、『―――全く・・・時間が・・・押しているんだから・・・ちゃんとしなさいよ・・・お漏らししちゃだめよ・・・』と言った。アラザンとやらは、金色の粒であり、ケーキに乗せようと思って居る様だ。チョコレート🍫のテンパリングを取り行っている。
アラザンも入れてみるし、可愛い🎂ケーキ🎂が出来た様だ。🎂ケーキ🎂だけでなく、焼き菓子🍪を作る事もあり、シュークリームも作り、チョコレート🍫フィナンシェもどうだろう―――—。
ビュッフェも美味しくて、マシュマロも美味しい筈だ。ロシェはナッツが入っており、ドイツのチョコレート🍫の様で、ごつごつしたチョコレート🍫であるが、イタリアではアミティエと言い、日本ではボンボンショコラという。ナッツがチョコに入っており、板チョコにも使えるものである。
彼女は―――裕子はアーモンドチョコもあり、祖父が板チョコが好きだった。チョコレート🍫は甘くて苦いし、美味しく感じる時と、不味く感じる事もある。その時には、『ショック・・・このチョコレート🍫・・・買う人いるのに・・・』と叫んでみれば、頭ぱっさぱっさなのが、治るかもしれない。チョコレート🍫作りにも、感情が必要だ。とある漫画では、『恋をすると・・・甘いチョコレート🍫が出来るし・・・こんな御店なんて・・・出てこないわ・・・』と言って来た―――。
真心を持って―――チョコレート🍫を作る事が大事であり、それは当たり前の事であり、味が美味しくなければ駄目だ。売れなくなってしまう。売れなくなってしまうのは、誰もが悔しいものだ。
チョコレート🍫が塗ってあるお菓子は、苺🍓が塗ったり、飾られたり、奇麗な🎂ケーキ🎂を作り、お客様の反応を見てみると、『―――あら・・・美味しそうな・・・チョコ🍫ね。』という。
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