アクセサリーは 要りません

タイマーかけて発酵待ちに突入。手を洗って取り敢えず山口先生に電話した。出ないので、SNSのメッセージ残しておいた。

キッチンを片付けたり、オーブンの予熱を始めたり、上に乗せる具材を切ったりしたけれど既読にならない。

1時間経ちふっくら膨らんで発酵も良い感じになったので、1枚を手で伸ばし、トマトソースの代わりにケチャップとトマト缶を煮詰めたものを塗って、農協で買ったバジルとさっき買ったモッツァレラをのせ、とろけるチーズを上から足してグリルモードのオーブンに入れた。

ピザ生地2枚は冷凍かなぁ〜と思っていたらかかってきたので、スピーカーで取った。