【新作】クールな副社長に、一億円で愛されることになりました。〜アップルパイに愛を込めて〜
「ティラミスにベリー、それに黒ごま……。全く違うジャンルのソースだな」
「はい。 三種類のこのソースは、パフェに合うように開発したものだから、このソースがスリーデイズの顔になるように考えました」
プリンやフルーツの味を邪魔しないように、工夫して考えた渾身のソースは、わたしたちの自信作だ。このパフェとともに。
「まずはティラミスソースからお願いします」
「わかった」
大翔さんはティラミスソースをパフェにかけ、一口口にする。
「……うん、ほろ苦なのにちゃんとコクがあって美味いな」
「ありがとうございます」
「甘いものが苦手な人にも、ぜひ食べてほしいソースになってると思うよ」
ほろ苦のティラミスソースは、大翔さんからもお墨付きをもらえた。
「次は黒ごまソースをどうぞ」
「黒ごまの香りがすごいな。……一気に和の香りだな」
この黒ごまソースには、わたしは特にこだわった。みたらし団子みたいにトロッとしたソースにしたくて、何度も試行錯誤を重ねてより時間をかけた。
黒ごまをすり潰して香りを立たせから、ほんの少しの黒蜜とお砂糖などと一緒にミキサーにかけて、より黒ごまの香りを引き出すことに成功した。
本当に【和の良さ】を感じられる絶品ソースになったと思う。
「どうですか、副社長……?」
黒ごまソースを口にした大翔さんは、目を閉じそして口を開いた。
「これは、美味い。……美味い」