【新作】クールな副社長に、一億円で愛されることになりました。〜アップルパイに愛を込めて〜
なるほど……。確かにバターの風味をもう少し増やすのであれば、生地に練りこむという方法がある。
実際にバターは焼く時にハケで塗っているけど、プラスで練りこむってことだよね? その考え、わたしには思いつかなかったな……。
さすが片山さんだ。
「……なるほど。それはいいアイデアですね」
「確かに焼く時に上にバターを塗っていましたけど、生地に練りこめばさらにバターの風味がアップしますよね。 なんていうか、口に入れた時のフワッと香るバターの香りと、リンゴの爽やかな風味が相まったらさらに美味しくなりますよね」
それは片山さんだからこそ、出せるアイデアだなと思った。 わたしにはこんなアイデア、出せそうにない。
「……確かに。それならさらに美味しくなりそう」
なんかすでに感じる。アップルパイという素敵なものが、さらに進化するその姿を。
ワクワク……してきたかも。すごい楽しみ。
「決まりね。 次の試作では、バターの量を今までの10%くらい増やしてみましょう」
「はい」
また一つ一つ、お母さんのアップルパイが現実身を帯びてきたんだなと感じる。