ソファーときんぴらごぼう

「…うう、だから…出すって言ったのに…」

あれこれみてカゴに入れて、お会計は私が！と思っていたのに。
待ってるから、そこのパン屋でパン買ってきてと言われて、スーパーの中にあるパン屋で食パンを買っている間にレジに行かれるという。
しかも信じ切ってたから、気づいたのは食パンを買ってパン屋を出てから。
あわあわレジにいったら、エコバッグに入れるところ。
払うといっても聞き入れてもらえず。

帰り道に悔しがる私と知らん顔で荷物を持ってくれる相馬さん。

「その分夕飯よろしくね」

そう言って笑う相馬さんにちょっとドキッとしたのは内緒。

ぱっちり二重とかではないけれど、身長高めの筋肉質で、奥二重の切れ長の目。
鼻も高いし、整ったお顔してるのよね。

目の保養、目の保養…。

心の中で手を合わせて拝んでおく。　

家について、スーパーで買ったお昼を食べたあと。
リクエストのあった料理を中心に作り置きも考えながら料理を開始する。

鍋で煮込み料理をしている間に、きんぴらごぼう、なすの揚げ浸し、白和え…副菜をどんどん作っていく。

なすの揚げ浸しは柚子と生姜を効かせて白だしで作る。
きんぴらごぼうはごまをたっぷり入れる。
白和えは鶏ガラスープの素を使って中華風に。

あっと言う間に時間は過ぎて、作り置きも結構作れたので夕飯の準備にとりかかる。

スーパーに行く前に夕飯何がいいか、と聞いたら親子丼だったので鶏肉から調理していく。　

とろとろ卵も美味しいけど、だしを吸わせた卵も美味しいよね…。

玉ねぎはしんなり目に煮込んである。
ご飯に盛り付けて完成だ。　

親子丼と味噌汁と、作り置きからおかずをちょっと出して夕飯出来ました、と声を掛けた。