スパダリ航海士は契約妻を一途に溺愛する。


【Cafe花蓮】は、居心地のいいモダンな空間でお店の奥には美しい坪庭を備えている。扱うお茶は、日本茶の奥深さを感じる魅力的なラインナップだ。急須と茶器は、日本を代表する急須の産地である愛知・常滑(とこなめ)の作家のものを使用している。

 お茶のほかには、練り切りなどの和菓子や抹茶のテリーヌの甘味。ご飯ものにはお茶漬けを提供している。


「チーフ! ほうじ茶チーズ深蒸し煎茶セット入りました」

「了解。じゃあ私持って行くね」


私は役職はチーフ、日本茶が好きなのもあり日本茶マイスターとして働いているので説明をしながら接客をする。

トレーに急須、斜め上にお湯を入れた湯冷し、湯呑み、砂時計を並べて茶缶を開けて深蒸し煎茶の茶葉を急須に入れる。そして、チーズケーキをお皿に乗せた。



< 2 / 60 >

この作品をシェア

pagetop