この度先輩のご飯係になりました~私と先輩の幸せレシピ~
「にんじん、ピーマンに多く含まれるβカロテンやビタミンA、Cはかぼちゃで取れるし、たまねぎに多く含まれる食物繊維も、玄米やかぼちゃで取れる。豚肉に含まれるたんぱく質は元気の源だし、ビタミンもミネラルもたくさん含んでるんだ。
野菜が嫌いでも、少し工夫すれば、好きな食材で栄養をとることはできるよ」
「そう、なんですね…」
「でも、本当はもちろんお野菜も好きになってほしい」
私の言葉に困ったように眉を下げる愛奈ちゃん。
「何か他の食材で栄養をおぎなうことはできるし、今はジュースでビタミンが取れるものもあるよね。でも、やっぱり生の野菜にかなう栄養って難しいと思うし、食べられるなら野菜を食べた方がいいと思うんだ」
「そうですよね…」
しゅんとしてしまった愛奈ちゃんに、私は今日ふたりに一番伝えたかったことを口にする。
「でも私は、一番は食べることを嫌いにならないでほしいんだ」
「「え…?」」
二人の視線が一気に私に集まる。ふたりの目を見てていねいに言葉を紡いでいく。