📚 本に恋して 📚 第七回：『心の窓』 沢木耕太郎著

第六話：ワイン・エッセイ

著者による数々のエッセイが楽しめます。

それが終わると、『ルロワ・ワイン・メニュー』が紹介され、その後は、『ルロワ家の宝物』として、ワインこし器や18世紀の食器セットなどが紹介されます。そして、『ルロワが飲めるレストラン・ガイド』と続き、『マダムへのインタビュー』のページが始まります。

以上で本のご紹介を終わらせていただきますが、最後にもう一つ、マダムの至言を付け加えさせていただきます。

「ワインの90パーセントぐらいは、嗅覚でわかります。舌はそれを確認するだけです。舌は鼻で理解したこと（香り、匂い）が間違っていないかどうかを確認するために使うのです」