後姿のピアニスト ♪ 新編集版 ♪

　注文をすると、すぐにビールが運ばれてきた。
　グイッと呷ると、喉に沁みた。
　ググっと半分ほど飲んだあとショルダーバッグからカメラを出してテーブルの上に置くと、それを待っていたかのように刺身の盛り合わせが出てきた。
　釧路漁港から直送された新鮮な刺身だ。
　マグロ、スケトウダラ、サバ、タコが2切れずつ皿に盛られている。
　マグロから食べ始めたが、どれも新鮮でメチャクチャ旨かった。
　さすが、おすすめコース。
　
　感心していると、皿が空になるのを見計らったように焼き物が出てきた。
　シシャモだ。
　かぶりつくと、ジューシーな身と卵のつぶつぶ感のコラボレーションがたまらない。
　これだけで大満足。
　と思っていたら、なんと、ホッケが出てきた。
　一夜干しだろうか、
　脂の乗り方が半端ない。
　外はカリッとしているのに中はジューシーで、そのバランスが絶妙。
　モノがいい上に焼き方が最高とくれば言うことなし。
　男の味蕾が脱帽していると、次の焼き物が出てきた。
　カキとホタテだ。

　キター！　
　煮汁の中に浮かぶカキとホタテが男を呼んでいた。
　先ずカキを頬張る。
　う～ん、ミルキー！　
　あっさりとした煮汁とカキの塩味がベストマッチ。
　言うことない。
　さて、次はホタテだ。
　少し濃いめの煮汁がホタテの旨味をうまく引き出している。
　それに、このぷりぷり食感がたまらない。
　も～どうにでもして！　
　男は身も心もホタテに捧げた。
　
　その後、紅鮭や焼肉が出てきて、最後に漬物とご飯で〆た。
　生ビール3杯とおすすめセットで計5,995円。
　お腹満腹、心も満腹の大満足ディナーが完了した。
　もちろん、料理の写真はばっちり撮った。
　ホテルでチェックして明朝アップしよう。