🌊 海の未来 🌊 ~新編集版~
「私に任せなさい」
その日の夜、妻から話を聞いた守人が胸を張った。
「えっ、私にって、まさか……」
「そう、そのまさか!」
出張指導で店を不在にする間、自分が代わりを務めると告げた。
守人は専業主夫になってからメキメキと料理の腕を上げていた。
妻が持って帰る〈切り身魚の調理チラシ〉を見て、そのチラシに書かれた調理法に忠実に料理をし、それを繰り返すうちに妻と変わらないおいしさになっていて、そのことは認めてくれていた。
「本気なの?」
「冗談でこんなこと言えるか!」
守人は真剣な表情で言葉を継いだ。
「将来、調理師の資格を取りたいと思っている」
「調理師? 国家資格の?」
「そうだ。でも、資格を取るだけじゃない。いつかお前と2人で店をしたい」
余りにも意外だったせいか、妻がポカンと口を開けた。
守人は時々母味優に足を運んでいた。
食べる楽しみもあったが、妻と客のやり取りを見るのが好きだった。
そして、妻が出す料理を客が喜んで食べている姿を見るのが嬉しかった。
「おいしかったです」「ごちそうさま」「ありがとう」という客の声を聞くと、自分が言われたかのように感動した。
それだけでなく、自分もこの喜びの輪の中に入りたいと思うようになった。
だから妻が持って帰る〈切り身魚の調理チラシ〉に書かれた調理法を必死で修得した。
いつか手伝いができる日を夢見て。
「任せなさい!」
守人がもう一度胸を張った。
すると妻は我に返ったような顔になって口を閉じ、食い入るような視線を向けてきた。
「本気なのね」
守人は強く頷いた。
その日の夜、妻から話を聞いた守人が胸を張った。
「えっ、私にって、まさか……」
「そう、そのまさか!」
出張指導で店を不在にする間、自分が代わりを務めると告げた。
守人は専業主夫になってからメキメキと料理の腕を上げていた。
妻が持って帰る〈切り身魚の調理チラシ〉を見て、そのチラシに書かれた調理法に忠実に料理をし、それを繰り返すうちに妻と変わらないおいしさになっていて、そのことは認めてくれていた。
「本気なの?」
「冗談でこんなこと言えるか!」
守人は真剣な表情で言葉を継いだ。
「将来、調理師の資格を取りたいと思っている」
「調理師? 国家資格の?」
「そうだ。でも、資格を取るだけじゃない。いつかお前と2人で店をしたい」
余りにも意外だったせいか、妻がポカンと口を開けた。
守人は時々母味優に足を運んでいた。
食べる楽しみもあったが、妻と客のやり取りを見るのが好きだった。
そして、妻が出す料理を客が喜んで食べている姿を見るのが嬉しかった。
「おいしかったです」「ごちそうさま」「ありがとう」という客の声を聞くと、自分が言われたかのように感動した。
それだけでなく、自分もこの喜びの輪の中に入りたいと思うようになった。
だから妻が持って帰る〈切り身魚の調理チラシ〉に書かれた調理法を必死で修得した。
いつか手伝いができる日を夢見て。
「任せなさい!」
守人がもう一度胸を張った。
すると妻は我に返ったような顔になって口を閉じ、食い入るような視線を向けてきた。
「本気なのね」
守人は強く頷いた。