リストランテ
他にもなもなき小さなリストランテが６百数十件、人口６千人しかいないこの小さい町でさえ約十人に一つの割合だ。


まさにこの世はイタリー料理の時代。

『マルゲ』と言えばカマンベールチーズをこよなく愛す気さくな親父ジョイの店だ。


全盛期にはリストランテ百選ランキング３位にまで上り詰めた強豪店だった。


ちなみにランキングは接客、商品のオリジナリティ、売上、味、そして客による投票により


毎年１１月１１日に国に認められた機関イタリー教会によって発表される。


栄光の一位になった店のオーナーには最高のリストランテの称号【ＫＣ】（キングシェフ）と名乗る事

パンジャンのリストランテ全店の売上一割

とイタリー教会からこの世に一隻しかない


飛空船【オリーヴ】を動かすことが認められる。


イコールそれは新たな食材、文明、未知の生物などを見つける権利を得る事になる。


たいせいの夢はオリーヴに乗って新たな味を捜す旅に出ることだった。


それがチーボに来るお客様に新たな味を提供する事に繋がるからだ。


『チーボ』はリストランテ百選の内毎年１０位以内に入る有名リストランテだ。
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