パパとわたし
衣央さんははかりを使わずに、小麦粉、ふくらし粉、砂糖と次々にボウルに加えていく。
こんな方法で色々な料理を作るんだから、本当にほれぼれしてしまう。
電子レンジができあがりを知らせる。じゃがいもだ。我が家のホットケーキにはじゃがいもが入っている。

由依がそれを取り出してマッシャーで丁寧につぶす。よく火が通っていてつぶしやすい。
衣央さんに渡すと、今度はそれを裏ごししていく。なめらかにならないと、しっかりなじまないからだそうだ。
生地をフライパンに落とすと、台所中にいい匂いが広がる。
お腹が空いてきた。

これが焼けたら裏返してみる？

うん。やってみたい。
たしか表面のふつふつが多くなったら裏返していいよ、の合図だった気がする。

そう、正解です。さすが好きなだけはあるわね。


そろそろ裏返してよさそう。いち、に、さん。
少しこわかったけど、思ったよりは上手にできた。
自分で焼くとおいしそうに見える。
皿に移して粉砂糖をふるっていると、衣央さんがメープルシロップを持って来てくれた。
かざりつけは由依のとくい分野だ。仕上げにブルーベリーをつけて、クリームもそえた。

衣央さんがのぞいてきたので、あわてて手でかくす。
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