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雑穀

まぜごはんや、炊き込みごはんの類が好きです。
でも、白いごはんだって、食べたいじゃない。
一人暮らししてから、やたらと、
きのこの炊き込みごはんの回数が増えました。
たまに食べたくなるんですよね。

そういう清瀬だから、
ごはんには、雑穀を混ぜてます。

白いだけのごはんじゃ、物足りない。
少しでも、栄養を取りたい。
はじめて一人暮らしをした時には、
玄米カプセルのようなものを使っていました。
が、実家では、普通に白いごはん炊いてます。
それもそれでいいんですけどね…。

今の家に住むようになってから、
スーパーで手ごろな値段で売っていた
雑穀を買ってきて、
一緒に炊くようになりました。
押麦やら、赤米・黒米やら、
アワ・ヒエやら。
いろいろと入っているので、
視覚的にも楽しめます。
…私だけでしょうか。

そういえば。
雑穀を食べるようになってから、
吹出物が出なくなりました。
逆に、
食べない日が続くと、
吹出物が出ますね。
それなりに、ビタミン取れてるのかしら。

でも。
そういうものが好きではない人もいると思います。
なので、家に遊びに来た友人には、
「雑穀入れても大丈夫？」と聞きます。
ダメなら、ごはん炊く量を少なくします。
白いごはんは物足りないんだってば。