進め★夫婦共働!!

この間、仕事の昼休みに本屋で料理の本を立ち読みしていたら

お料理の先生の「野菜を使い切るアドバイス」を見つけました。


・ぬか床があると、余った野菜を入れられる

・ピクルス液を作っておいて、余った野菜を入れる

・余った薬味（ニンニク、ショウガなど）を醤油につけておく



うーん、

ぬか床って、手入れが大変だった気が…

結局、急に忙しくなると手入れが出来ずにダメになる気がする。

ピクルス…

うーん、できるかな？



こんなにスマートに野菜を使い切るのは

やはり料理の先生くらいにならないとダメなのか。