カリフォルニア・ガールズなら

彼女はゆっくりと僕に近づき、軽く自己紹介をした。
彼女は僕が行こうとしていた、会社のマネージャーらしい。
今からドーナツを買いに行くところらしい。
ドーナツの話をしよう。
ダイエットを考えている方は、読まずにとばしてもかまわない。
なんといっても、ドーナツの話だから。

ドーナツと言えば、ドーナツの穴はいつ誰が発明したかご存じですか?知らないでしょう。
僕は知っています。

ドーナツの穴が初めて登場したのは1847年のことで、場所はアメリカのメイン州のキャムデンという小さな町。
とあるベイカリーで、ハンソン・グレゴリーという15歳の少年が見習いとして働いていました。
その店では揚げパンを毎日たくさん作っていたんだけど、中心に火が通るまでにかなりの時間がかかったそうだ。
それを見ていたハンソン君はある日、パンの真ん中に穴をあければ熱のまわりがずっと早くなるんじゃないかと思って実行してみた。
すると揚がる時間もたしかに早くなったし、出来上がった輪っか状のものも、かたちこそ奇妙だけど、かりっとして食べやすく、おいしかった。
こんな次第でドーナツが誕生した。

「おいおいほんとかよ」と言いたくなる人はいると思うが、ちゃんとした本に載っていたから、本当の話だろう。
さぁ、ダイエットなんか明日からやればいいじゃないか。

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